Pedidos : 985 84 91 09

La Carta en el restaurante

Restaurante El Molin de la Pedrera

Recuerde, uso obligatorio de mascarilla para desplazarse dentro del restaurante, podrá estar sin ella en su mesa o en su zona de la barra. Gracias.

La carta será actualizada de acuerdo con la oferta de la temporada y el mercado

 

 

ENTRANTES-TAPAS

 

Crujiente de Cabrales con avellanas  11,00 €
Galleta de Gamoneu con asadillo de pimientos y anchoas 11,00 €
Croquetas caseras de jamón 12,50 €
Mejillón sobre pan de ajo negro y caviar de oricios  11,00 €
Cecina de vaca con micuit de pato * 17,00 €
Pastrami de buey de Onúis con tártara y rúcula * 12,50 €
Pimientos rellenos de bacalao y langostinos * 8,00 €
Ensalada clásica de mezclum, bonito y espárragos *    15,00 €
Lomos de sardina ahumada con carpaccio de naranja *    16,00 €
Boronchu a la plancha (morcilla típica) 10,50 €
Panaché de setas con castañas y jamón * 16,00 €
Tapa de fabada asturiana * 12,50 €
Lingote 100 % vegetal * 18,00 €
Tapa de callos caseros * 12,00 €
Costillas asadas con pimientos de Padrón * 16,00 €
Tabla de quesos asturianos * 17,00 €

Plato Infantil:
Filete de ternera, croquetas, patatas fritas y helado mini    10,00 €

 

PRINCIPALES

 

Merluza del pincho con jugo de carne y zamburiñas * 24,70 €
Lomo de bacalao de Bilbao con asadillo de pimientos* 23,10 €
Ración de fabada asturiana * 19,00 €
Entrecot de carne roja (selección) *    27,50 €
Solomillo de ternera asturiana * 27,50 €
Callos caseros * 18,00 €
Escalopìnes de ternera al Cabrales 18,90 €
Black Angus sobre parmentier y salsa de mostaza * 24,80 €
Hamburguesa Gourmet de ternera asturiana * 15,00 €
Paletilla de lechazo al horno * 28,50 €

 

POSTRES DE LA CASA

 

Torrija de pan artesano con crema de arroz con leche 6,50 €
Tarta de queso al horno * 5,50 €
Charlota de turrón 5,50 €
Arroz con leche requemado * 5,50 €
Tarta Tatin de manzana 6,50 €
Helado Peña Santa *    5,00 €
Tocinillo de cielo 5,50 €
Crema de requexón de Beyos con arándanos * 6,00 €

*sin gluten
Pan de escanda ecológica (2 raciones) 3,70 €

CARTA DE VINOS EL MOLÍN DE LA PEDRERA

 

CERVEZAS

Caña de Mahou   2,00 €
Cañón de Mahou (en vaso de sidra) 3,50 €
Botella 1/3 de Mahou 2,00 €
Botella 1/3 Estrella Galicia 1906 2,50 €
Botella 1/3 Ordum (cerveza rubia de Asturias hecha con agua de Borines) Lager 2,50 €
Botella cerveza sin alcohol Estrella Galicia 2,00€
Botella cerveza sin alcohol Mahou tostada 2,00€

VINOS ESPUMOSOS

Cava Gramona Imperial Gran Reserva 24,00 €
Cava rosado Albert i Noya Pinot Noir 20,00 €
Champagne Pierre Gimonnet & Fils Cuveé 1 er Cru Brut 38.00 €
Sidra brut nature EM Emilio Martínez 14,00 €
Moscato Tosso 12,50 €

SIDRAS NATURALES

Sidra Españar Lagar El Gobernador 8,50 €
Sidra 1947 Lagar Vda. de Angelón 8,50 €
Sidra natural de escanciar con D. O. 3,50 €

VINOS ROSADOS

Lalomba (Ramón Bilbao) Garnacha y Viura D.O. Rioja 24,50 €
Gran Caus Merlot D.O. Penedés 19,50 €
Gurdos Prieto Picudo V.T. de León 14,80 €
Casa Lasierra Garnacha D.O. Navarra 13,00 €

VINOS BLANCOS

Albariño Pazo de Rubianes D.O. Rias Baixas 18,80 €

Albariño Envidia Cochina D.O. Rias Baixas 19,50 €

Albariño Pazo de San Mauro D.O. Rias Baixas 19,00 €

Albariño Sin Palabras D.O. Rías Baixas 17,00 €

Viña Meín Treixadura,Godello, Loureiro, Albariño, Torrentes y Lado D.O. Ribeiro 18,70 €

Menade Verdejo Ecológico  V.T. Castilla 14,80 €

A Coroa Godello D.O. Valdeorras 15,80 €

Viñas del Vero Gewürstraminer D.O. Somontano 15,50 €

Habla de ti Sauvignon Blanc D.O. Extremadura 17,50 €

Jean Leon 3055 Chardonnay D.O. Penedés 17.00 €

VINOS TINTOS

D.O. CANGAS ASTURIAS
Monasterio de Corias (10 meses) Mencía, Alvarín Negro y Carrasquín 15,50 €
Siete Vidas (roble) Mencía, Verdejo Negro, Alvarín Negro y Carrasquín 16,50 €

D.O. JUMILLA
Juan Gil (crianza) Monastrel 17,50 €

D.O. BIERZO
Dominio de Tares Cepas Viejas (crianza) Mencía 18,50 €

D.O. SOMONTANO
Gran Vos (crianza) Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir 24,00 €

D.O. TORO
San Román (crianza) Tempranillo 32,50 €
Descarte de Elías Mora (crianza) Tempranillo 24,00 €
Madremía (9 meses) Tinta de Toro 18,50 €

D.O. CALATAYUD
Baltasar Gracián Cepas Viejas (crianza) Garnacha 15,50 €

D.O. CAMPO DE BORJA
Coto de Hayas (crianza) GarnachaCentenaria 17,80 €

V.T. CASTILLA Y LEÓN
Mauro (crianza) Tempranillo 33,50 €
Mas de Leda (crianza) Tempranillo 19,80 €

D.O. PRIORATO
Les Cousins L’inconscient (crianza) Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot 19,50 €

D.O. RIBEIRA SACRA
Dominio do Bibei Lalama (crianza) Mouratón, Mencía y Garnacha 20,80 €

VINOS TINTOS

D.O. RIOJA

NUESTRA SELECCIÓN ESPECIAL DE LA BODEGA BASILIO BERISA ‘By’, RIOJA ALAVESA
Basilio Berisa Graciano (crianza) 19,50 €
Basilio Berisa Garnacha (crianza) 19,50 €
Basilio Berisa Maturana (crianza) 24,00 €
Basilio Berisa Selección Especial Tempranillo y Graciano (crianza) 16,00 €
White By Basilio Berisa Vino Blanco Garnacha blanca y Sauvignon Blanc 16,00 €
*********************************************************
Gil Berzal (crianza) Tempranillo 15,00 €
Herencia Remondo La Montesa (crianza) Garnacha y Tempranillo  18,50 €
Artuke Pies Negros (crianza) Garnacha y Tempranillo 17,50 €
Ramón Bilbao Edición Limitada (crianza) Tempranillo 18,50 €
Luis Cañas (crianza) Tempranillo 17,20 €
V S Murua (crianza) Tempranillo 19,20 €
Muga (crianza) Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo 22,50 €
Roda (reserva) Tempranillo 31,50 €
Bai Gorri (crianza) Tempranillo 19,00 €
Luis Cañas 1/2 L. (crianza) Tempranillo 13,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Damana 5 (5 meses) Tempranillo 14,50 €
Ferratus A0 (crianza) Tempranillo 17,00 €
Previus de Neptis Vino de Autor (9 meses) Tempranillo 18,00 €
Condado de Haza (crianza) Tempranillo 20,00 €
Conde de San Cristobal (crianza) Tempranillo 24,00 €
Pruno Finca Villacreces (crianza) Tempranillo y Cabernet Sauvignon 18,00€
Arzuaga (crianza) Tinta Fina 27.50 €
Tomás Postigo 3º Año (crianza) Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec 34.50 €
Malleolus Emilio Moro (crianza) Tempranillo 34,50 €
Emilio Moro (crianza) Tempranillo 25,50 €
Pago de los Capellanes (roble) Tempranillo 19,50 €
MXI Selección de Barricas (Tinto Pesquera) (14 meses) Tempranillo 27,50 €
Pago de Carraovejas (crianza) Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot 38,50 €
strong>Corimbo 1/2 L. (crianza) Tempranillo 14,50 €

Carta el Molín de la Pedrera

Cocina tradicional asturiana actualizada, potenciando el producto local

Crujiente de Cabrales con Avellanas

Crujiente de Cabrales con Avellanas

Rabo de Toro sobre Parmentier con Quesu de Gamoneu

Rabo de Toro sobre Parmentier con Quesu de Gamoneu

Torrija requemada con crema de arroz con leche

Torrija requemada con crema de arroz con leche

Tapa de fabada asturiana

Tapa de fabada asturiana

Mejillón sobre pan de ajo negro y vinagreta de oricios

Mejillón sobre pan de ajo negro y vinagreta de oricios

Charlota de turrón

Charlota de turrón

El Rollo de Bonito del norte es un plato de temporada que encontrarás de junio a octubre.

El corderu Xaldu es un plato de temporada a partir de mayo o junio en nuestra carta.

El Gochin Astur Celta, las manitas y los callos no siempre están en la oferta y además siempre tendremos otros platos variables en el día a día.

Dirección

Calle Río Güeña,2 en Cangas de Onís, Asturias.

Llámanos

985 84 91 09

Contacta

elmolindelapedrera@gmail.com